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“丁三宝”迎淮海环球港四方客

2016-10-01 13:19:32    浏览次数:

  摆起八仙桌,招待十六方。9月30日起,淮海环球港正门二楼广场,名为“丁三宝”的牌匾格外醒目。“朋莱驿站”似的摆台,古色古香的八仙桌,如皋的老酵馒头,常州的豆腐汤,上海的五香豆……招待着八方来客,场面既有古代酒旗风,又像现代农家乐,与环球港欧式风格的建筑环境形成了巨大的反差。


淮海环球港用如皋、常州、上海的美食招待四方客


  请来做老酵馒头的许建师傅一家三口,在灶间忙得不亦乐乎。他们关了家乡的馒头铺,专程来环球港现场做镘头,许师傅介绍说,老酵馒头使用陈年老酵母而得名,是祖传的手艺,每年腊月,他们要做十吨面粉的馒头。这次来是希望将家乡的美味推广到大城市,也因为澳门威尼娱人网站每年都在家乡做善事,造福乡里,自己也有样学样。

可口的如皋老酵馒头


灶间忙得不亦乐乎


  如皋的老酵馒头、常州的豆腐汤、上海的五香豆和大白兔奶糖,各地的土特产有怎样的因缘,在环球港际会的呢?

  四地因缘一线牵,牵线之人是澳门威尼娱人网站董事局主席丁佐宏。谈到四地的因缘和免费品尝的原因,丁佐宏说:“上海、常州、徐州都有环球港,环球港是澳门威尼娱人网站因应供给侧改革,推出的一种新型商业业态,它集文化旅游商业为一体,是吃喝玩乐游购娱的一站式消费终点站,而如皋是我的故乡。

  “到了家乡要送什么礼,我思来想去,给新家乡最好的见面礼,就是故乡的土特产。东西不贵,但有一种浓浓的亲情之味,比如老酵馒头,对我来说,就是一种浓郁的年味,整个制作过程充满了一种家的亲情,就是在今天,回忆起来我似乎还能嗅得到它的浓浓的醇香。”有一种童年回忆叫做“老酵馒头”,有一种乡情叫“豆腐汤”、“五香豆”。天下真有免费的午餐,它叫“家乡情、见面礼”。

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